隨著人們對餃子口味的注重和挑剔，人們對餃子制作的要求也越來越高，老式餃子機、普通餃子機，由于充餡是灌腸式，不能多加餡料，蒸煮出的餃子口感發粘，不爽口；蒸煮出的餃子體積小、不起發、色澤暗。且包制餃子速度慢、效率低、浪費人工且產品質量差，已經不能適應這一新的市場要求，餃子加工業的成熟機械化將倍受人們的關注。
廣西旭眾JGB-120-5B型餃子機具體參數如下：
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型號：
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JGB-120-5B型餃子機
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電源(V)：
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220V/380V(見機器銘牌)
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功率：
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2.2kw(220V)\1.5kw(380V)
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規格：
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15-20 克/個
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產量：
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7200 個/小時
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機重
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160kg
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外形尺寸：
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990*470*1150mm
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產品簡介：
◆ 一機多用途：只要更換模具，就可以制造不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋貼餃子。
◆ 面皮厚度與餡量可調整。
◆ 適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
◆ 操作簡便省時省力： 人工制造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時費工，尤其目前在勞工嚴重缺乏的情形下，更是令大多數的老板煩惱不已，這臺機械操作簡便，無經驗者也可操作。制造速度快，不但省時而且省力。
◆ 完美的設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點。
◆ 拆裝容易、清洗簡便。
◆ 結構精巧占地小。
◆ 產量高。
◆ JGB系列餃子自動成型機，本機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
WS-2003 型自動成型酥角機（油餃機）
廣西南寧旭眾機械餃子機器新穎獨特、簡單快捷、方便省時、省事！解決了市場上其它餃子機的眾多問題、是全國占地面積不到一平方的餃子機、擁有一臺餃子機就相當于把握住了大筆的潛在資金、做餃子一年四季無淡季生意月月火（天天賺錢），全自動餃子機的優勢顯而易見、操作可進可退，大小可以調節、經營可大可小。
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