定海商用電磁爐公司,商用小火鍋電磁爐 商用電磁爐作為商業廚房市場{zx1}發明的一種新型爐（灶）具。商用大功率電磁爐其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式，采用磁場感應電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流，由整流電路將50HZ/60HZ的交流電變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應圈，形成高頻交變磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿（導磁又稱導電材料）加熱部位金屬體內產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，從而將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。
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電磁單眼炒爐外形尺寸：（mm）L*W*H:850×950×800/1250（可定做）燃料：用電功率：9KW（可定做）點火裝置：電子自動點火材質：進口304不銹鋼板材，主板1.5，側板1.2，背板1.0.適用范圍：酒店、賓館、廠礦企業、醫院、餐廳、院校、食堂產地：本產制品（凱豐恒業北京科貿有限公司）電磁單眼炒爐特點：1.超安全灶面：德國原裝進口肖特微晶玻璃2.無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護3.火力調節，隨心所欲：無級調速；火力電子顯示4.無噪環境：靜音設計5.一抹凈：容易清潔6.材質優良：外殼材質采用SUS304不銹鋼7.產品自購買日起一年，凡按說明書正確安裝使用而發生故障或損壞，本公司將免費為您提供維修服務，不屬于免費保修范圍或保修過期的產品，本公司仍將為您提供有償服務。
節能，安全，衛生是當今商用廚房的硬性標準，而凱豐恒業商用電磁爐很好的滿足了當代廚房的要求，實現了節能60%以上，省下的就是賺到的，趕快過來{qg}吧。