周莊鄭州鐵板燒設(shè)備,鐵板燒設(shè)備家用 鐵板燒是一種味覺與視覺相結(jié)合，他是尊貴的餐飲享受，它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現(xiàn)場制作；它所有的原料會在您眼前烹制，烹調(diào)出專屬您口味的美食，讓客人體驗(yàn)貴族式的餐飲享受。
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半圓形鐵板燒有8人座，可以根據(jù)客戶店面設(shè)計圖紙進(jìn)行定做。根據(jù)客戶當(dāng)?shù)貙?shí)際情況選取加熱方式：1、燃?xì)饧訜幔好簹狻⑻烊粴狻⒁夯瘹猓?、電加熱：電熱管加熱、電磁盤加熱、電鋁盤加熱。鐵板燒設(shè)備由主機(jī)、外圍裝飾、油煙凈化器及風(fēng)機(jī)組成。設(shè)備為整體化、一體化、無組裝和拆裝。定制非標(biāo)設(shè)備可現(xiàn)場拼接。1、主熱系統(tǒng)：燃?xì)猓?寸鑄鐵燃燒器，由燃?xì)忾_關(guān)制鐵板燒溫度，主熱范圍500mm×500mm。電加熱：使用電熱板或電磁盤加溫，由溫控器控制鐵板燒溫度，主熱范圍600mm×400mm。2、保溫系統(tǒng)：主熱以外的面積就是保溫系統(tǒng)，其溫度控制在100度以下，人性化設(shè)計，避免客戶好奇觸摸鐵板臺面而帶來的安全隱患。3、防火系統(tǒng)：防止明火進(jìn)入排風(fēng)管道的功能，杜絕明火帶來的安全隱患。4、廢氣處理系統(tǒng)：使設(shè)備內(nèi)部的廢氣正常的循環(huán)排出。5、雙重油煙處理系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)部自帶濾網(wǎng)及集油抽屜，避免大量油污進(jìn)入管道，直接滴落在集油抽屜。根據(jù)鐵板燒的特性定制，耐高溫、低噪音。現(xiàn)場方便排風(fēng)管，風(fēng)機(jī)安裝在管道末端即可（{zj0}方案）。排風(fēng)系統(tǒng)每臺設(shè)備需確保2500m3/h風(fēng)量，風(fēng)管接至室外，走向因地制宜，如現(xiàn)場不方便安排風(fēng)管道，設(shè)備內(nèi)部可安裝一臺油煙凈化器及風(fēng)機(jī)來取代風(fēng)管，其凈化率達(dá)到95%以上。
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