秸稈揉搓機種類較多，秸稈物料喂入大多以先橫切再進入揉搓工作室。被切割后的秸稈多呈筒狀或塊狀，形態直端，其截口往往尖刺、棱角分明、適口性差、易使牲口挑食，造成浪費。為此需要進行揉搓處理。
各類秸稈揉搓機揉搓方式基本相同，基本上是以高速旋轉的錘片，結合機體內（工作室）表面的齒板形成的表面阻力對秸稈實施捶打，即所謂揉搓。其結構實質上就是粉碎機結構。
其揉搓效果是：由于是錘片的高速反復捶打，干秸稈易于形成碎散及粉末狀，不易上口，牛羊食用時其粉末易于吸入牲口氣管，造成嗆肺。而加工粗硬株形青玉米秸稈時條塊狀較多，硬性結節呈現其中，柔性一般。總體揉搓效果一般。
整體結構一般為單軸工作，相對簡單，可適用于牛飼料加工。
秸稈揉絲機
秸稈揉絲機是將秸稈喂入后，由旋轉的多組切割刀具構件配合對秸稈進行縱向切割，即沿秸稈的莖向切割，同時又能充分破壞其硬性結節。這種秸稈的絲化過程，使成品秸稈物料多呈條形狀，即長度遠大于秸稈的寬度;長度和寬度比一般在10：1。成品秸稈的總長度一般在30到100毫米為好。秸稈的絲化程度與切割刀具構件上刀（刃）具分布的密集程度有關。特別適合對粗大硬性的株形秸稈或牧草的加工，如：玉米秸稈，皇竹草等。