果蔬保鮮庫|信陽保鮮庫|保鮮庫工程
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氣調庫是在果蔬冷庫的基礎上發展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面又與果蔬冷庫有較大的區別,主要表現在:
(1)氣調庫容積大小。在歐美國家,氣調庫貯藏間單間容積通常在50~200t之間,比如英國蘋果氣調庫貯藏單間的容積大約為100t,在歐洲約為200t,但蔬菜氣調庫的單間容積通常在200~500t之間,在北美單間容量更大,一般在600t左右。根據我國目前的情況,以30~100t為一個開間,一個建庫單元最少2間,但一般不超過10間。 (2)氣調庫必須具有良好的氣密性。 這是氣調庫建筑結構區別于普通果蔬冷庫的一個最重要的特點。普通冷庫對氣密性幾乎沒有特殊要求,而氣調庫對于氣密性來說至關重要。這是因為要在氣調庫內形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定的指標,減免庫內外氣體的滲氣交換,氣調庫就必須具有良好的氣密性。為此,在氣調庫門安裝、氣密層施工過程中,一定要認真細致,發現可疑部位應及時檢查和補救。對于由磚混結構的土建庫而建造的氣調庫,如出現大面積的突起或脫落,往往是由于維護結構表面不干燥引起,在施工前,一定要注意維護結構的干燥性。
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