東莞水果肉解凍設備是我司針對冷凍制品開發的一款專用快速解凍設備，設備主要應用于：肉制品類（雞肉、牛肉、豬肉等）、水產品類（魚制品、蝦制品）、水果類（果肉、果醬）、水蜜桃、山楂、草莓、藍莓、雪梨等等速凍水果制品的快速解凍。

微波解凍是使凍品整體加熱升溫，溫度由深凍溫度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰點溫度（0~-4 C左右）。微波解凍具有凍物料整體回溫、回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時間短，以及溫升速率易控制等特點。

      東莞水果肉解凍設備的特點：

       1、解凍迅速，冷凍產品可在5～10分鐘內解凍完畢，從而保證了對產品需求的迅速對應，便衛生和加工作業。

       2、減少滴水損失。由于采用的是冷凍產品內部發熱解凍方法，解凍品內外溫度均一，所以不易出現滴水現象，并且能{zd0}程度保持產品的品質。

       3、可實現從冷凍保存→解凍→后處理工序的連續式作業。

       4、不需要打開包裝即可解凍。

       5、由于在解凍時不需要用水，故能保證作業環境干凈清潔，作業環境優良，容易實現HACCP.

       6、微波解凍安全衛生，由于不使用水，所以不會產生細菌污染，另外也能節約用水成本。

       7、節約人力及減少作業空間占用。

      東莞水果肉解凍設備的技術參數：

       1、設備型號：VYS-60HM  （連續式）

       2、設備整機功率： 90KVA

       3、微波功率：60KW （可調）

       4、設備尺寸（長×寬×高）：10520×1802×1750mm （大小可量身訂制）

       5、解凍物料溫度：由零下18℃解凍至零下2 ~ 0℃左右

       6、設備材質：整機全304不銹鋼

       7、設備產能：800~1000公斤/小時