1、按溫度分 

? 高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮； 

? 中溫冷庫（－10℃～－5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏； 

? 低溫冷庫（－20℃～－10℃）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品冷藏； ? 凍結(jié)冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)； 2、按容積分 

? 小型冷庫：＜500m3 ? 中型冷庫：500～1000m3 ? 大型冷庫：＞1000m3  3、按其容量、布置形式分 

? 室內(nèi)型：容量在5～100t的范圍內(nèi)；

1、按溫度分 

? 高溫冷庫（±5℃）：適合果品蔬菜類保鮮； 

? 中溫冷庫（－10℃～－5℃）：適合凍結(jié)后的食品冷藏； 

? 低溫冷庫（－20℃～－10℃）：適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品冷藏； ? 凍結(jié)冷庫（－23℃以下）：適合在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)；
 2、按容積分 

? 小型冷庫：＜500m3 ? 中型冷庫：500～1000m3 ? 大型冷庫：＞1000m3
  3、按其容量、布置形式分 

? 室內(nèi)型：容量在5～100t的范圍內(nèi)；
 

? 室外型：容量在500～1000t的范圍內(nèi)

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