燁昌湯圓機，采用圓盤擠壓搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。機器全國聯(lián)保，終身維護，師傅免費上門安裝調試、培訓，燁昌老品牌值得信賴，歡迎來電訂購！）  

產品名稱：湯圓機/VFD-2300B/5000B型                                                                

詳細說明：                                                                                                                  http://www.yc1999.com

產品參數(shù)：

型號：     VF-2300B（三絞龍）           VF5000B（三絞龍）

電源(V)：  220/380V                     220/380V

功率：     2.25kw                       2.2kw

規(guī)格：     8-70g/只                     6-25g/只

產量：     2300只/小時                 5000只/小時

機重       680kg                        580kg

外形尺寸(mm)：                          1280*750*1520   1300*1600*900

 湯圓起源于宋朝。當時明州（現(xiàn)寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用芝麻粉、豬油、白砂糖混合物做餡， 外面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，南方人人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。 

全自動湯圓機可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包、麻心湯圓、湯圓、香芋地瓜丸、地瓜綠豆派、麻圓玉兔包、南瓜餅、地瓜丸、芝麻球、麻糬（需配配件）雜糧包、東北豆包、棗泥糕、紅薯丸、藕粉丸、木薯丸等包餡食品 

全自動湯圓機（包餡湯圓機，小型湯圓機，湯圓成型機）

1.采用圓盤擠壓搓圓成型技術，結合面點工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細膩、口感柔滑，彈韌性佳。

2. 送面、送餡均采用雙絞籠結構，數(shù)字變頻調控，可任意調節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。

3、只要將面團與餡料放入進料口，開機便可自動搓圓、成型，制品不易變形。

4. 功能齊全，適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品。

5. 主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標準。

6. 結構合理，成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。

7、自動化程度高，定量準確，5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。

8、本機對面粉質量要求不高，且適合各種工作場所

9、工作效率高，相當于8到12個工人同時手工制作湯圓，真正的低投入、高收效，省錢省工。

可以根據(jù)您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、壓面機。

元宵與湯圓不同的是元宵是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成骰子小的立方塊。然后把餡塊沾水在粉成面的米粉里像雪球般滾動成了元宵。做成的元宵江米粉層較薄、表面是干的并且沒有痕跡，下鍋煮時江米粉才吸收水分，此種做法在北方比較盛行。南方多為湯圓，則是先把糯米粉加水，然后和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。包湯圓的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。薄竹片狀的工具挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。做得好的湯圓表面光滑發(fā)亮,有的還留一個尖兒，像桃形。湯圓表皮已含有足夠的水分,很粘，不易保存,{zh0}現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。

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