真空油炸機產品簡介：

旭眾真空油炸機是“旭眾” 公司{zx1}研發的第三代真空油炸設備，也是目前全球{zx1}、最節能、最安全、最實用的油炸設備，

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油炸食品專用設備，適用于食品廠、連鎖餐飲店（麥當勞、肯德基）、小吃店、食品加工廠、大型超市等，炸酥角、煎堆、脆脆條、鍋巴、薯條、薯片、沙琪瑪、青豆、蠶豆、魚、蝦、雞腿、雞翅、花生、蘋果脆片、香蕉脆片、菠蘿蜜等。

產品名稱：ZK-500C真空油炸機

型號：ZK-500C

電壓：380v

功率：20kw

產量：40-50kg/h

外形尺寸：1500X1000X2500 mm

重量：900 kg

工作真空度：（-0.098~ -0.1）Mpa

工作溫度：80~120℃

加熱方式：電加熱

包    裝：木箱

加工食品類型：

①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；

③干果類：大棗、花生等；

④水產品及畜禽肉類等。

產品簡介：

△加 熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚 至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸 發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構；

△該機采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

△自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產；

△脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品；

△油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗；

△油過濾系統：上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費；

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旭眾公司成立數年來，在市場上不斷推出面制品加工設備、肉制品加工設備、蔬菜加工設備、油炸食品設備、冷飲設備等一系列食品機械。隨著產品性能的不斷提升，“旭眾”牌的產品已建立了{jj0}的競爭力，客戶群得到不斷的穩定和擴大。且公司全力提供設備造型、安裝調試、人力培訓、售后服務等一條龍服務。更多設備歡迎來電咨詢或來廠考察。