烤肉機(jī)_土耳其烤肉機(jī)_北京烤肉機(jī)
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北京浩博【13240120589鄭小姐，QQ:1569077964】為您供應(yīng){zx1}款烤肉機(jī)，升級(jí)豪華機(jī)身，細(xì)密加熱孔360度旋轉(zhuǎn)烤肉，更加均勻香透！設(shè)備提供技術(shù)，包教會(huì)。
優(yōu)點(diǎn)：
1、全不銹鋼外殼、減速電機(jī)組體，采用先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成的。
2、整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)，主要由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架組成。
3、該烤爐通過(guò)電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動(dòng)肉串自動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，同時(shí)避免了環(huán)境的污染，提高了衛(wèi)生程度。該產(chǎn)品制造簡(jiǎn)單、成本低。
4、溫度控制：采用四組發(fā)熱管分兩段控制，配備兩個(gè)控溫器；
5、可點(diǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)控制：采用點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)，掛上與取下網(wǎng)串時(shí),方便快捷.
土耳其烤肉全歐洲都有名，它分為轉(zhuǎn)烤、二烤、串烤和阿達(dá)納烤肉等。轉(zhuǎn)烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地區(qū)。轉(zhuǎn)烤的主要原料是牛肉、羊肉或雞肉。在肉中加入適量的鹽、酸奶、牛奶、洋蔥等后攪拌，再抹上油，{zh1}用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來(lái)，做成一個(gè)巨大的肉團(tuán)。廚師不停地轉(zhuǎn)動(dòng)鐵棍進(jìn)行燒烤。當(dāng)靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，廚師就把這一側(cè)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，用一把長(zhǎng)刀將上面的肉一片片地切下來(lái)。切下來(lái)的薄肉片用托盤(pán)上的油攪拌之后即可食用。轉(zhuǎn)烤肉比較干，烤時(shí)火候很重要。
二烤起源于土耳其東部埃爾祖魯姆的奧爾圖地區(qū)，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤兩次。在肉中加入適量的鹽、胡椒、洋蔥后進(jìn)行攪拌，再用鐵棍將其一片片地穿成像轉(zhuǎn)烤那樣的肉團(tuán)。將肉團(tuán)置于特制的工具上用火稍微烤一下，表面烤熟的肉切下來(lái)，再用炭爐燒烤肉的底部直至肉熟透。
不銹鋼外殼、減速電機(jī)組體，采用先進(jìn)技術(shù)設(shè)計(jì)而成的。整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)，主要由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架組成。該烤爐通過(guò)電熱管的熱量和裝在烤肉架上的微型電機(jī)帶動(dòng)肉串自動(dòng)旋轉(zhuǎn)進(jìn)行烤制肉串，使用該烤爐，使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，同時(shí)避免了環(huán)境的污染，提高了衛(wèi)生程度。該產(chǎn)品制造簡(jiǎn)單、成本低。
中東燒烤爐又叫土爾其烤肉爐、肉串燒烤爐、烤肉機(jī)、烤羊腿機(jī)燃?xì)饪緺t，造型美觀，結(jié)構(gòu)大方，款式新穎，價(jià)格優(yōu)惠．土耳其烤肉因其獨(dú)特的制作工藝，采用旋轉(zhuǎn)式燃?xì)饪救鈾C(jī)加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的.可視性強(qiáng)，現(xiàn)場(chǎng)制作，而風(fēng)靡歐美各國(guó)。成為各國(guó)街頭休閑快餐食品主流之一。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國(guó)宮廷烤肉宴會(huì)，后流傳至民間，因其制作方式簡(jiǎn)便、快捷、味道鮮美獨(dú)特而漫延整個(gè)中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美，經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡(jiǎn)便的加盟經(jīng)營(yíng)體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場(chǎng)、飯店、車站、游樂(lè)場(chǎng)所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場(chǎng)面令人嘆為觀止，流連忘返。
土耳其烤肉堡：成本1.8元，一般售價(jià)5元，利潤(rùn)3元一般{yt}賣出100份烤肉加餅。200份烤肉開(kāi)心卷，150份烤肉堡等{yt}毛利潤(rùn)在800元左右，扣除所以費(fèi)用純利潤(rùn)在500元以上，利潤(rùn)可觀如有固定店面，可附帶珍珠奶茶，油炸，涮燙等短期收回投資。
土耳其烤肉加饃：每份成本1.2元一般售價(jià)3-5元，利潤(rùn)1.8-3元一般{yt}賣出100份烤肉加餅。200份烤肉開(kāi)心卷，150份烤肉漢堡等{yt}毛利潤(rùn)在800元左右，扣除所以費(fèi)用純利潤(rùn)在500元以上，利潤(rùn)可觀如有固定店面，可附帶珍珠奶茶，油炸，涮燙等短期收回投資。
土耳其烤肉開(kāi)心卷：每份成本1.8-2元，一般售價(jià)5-7元，利潤(rùn)3-5元 一般{yt}賣出100份烤肉加餅。200份烤肉開(kāi)心卷，150份烤肉漢堡等{yt}毛利潤(rùn)在800元左右，扣除所有費(fèi)用純利潤(rùn)在500元以上，利潤(rùn)可觀如有固定店面，可附帶珍珠奶茶，油炸，涮燙等短期收回投資。穩(wěn)當(dāng)賺錢(qián)。