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北京浩博盛世熱忱為您服務，我公司的羊肉片機外觀精致，便于存放，適用于各大商家，經(jīng)濟實惠，既適合飯店、火鍋店使用，也是居家廚房用品必備工具

羊肉片機食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃ ”以上，且不宜過凍，肉如太硬應先解凍，肉內不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊。調節(jié)厚度旋扭，設定所需的厚度。 贊同1| 評論              
俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱，補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補元陽益血氣的溫熱補品。不論是冬季還是夏季，人們適時地多吃羊肉可以去濕氣，避寒冷、暖心胃。用羊肉半斤，豬蹄一個，共燉，食肉喝湯，每日1～2次，連食一周，可治產后無乳
肉含有很高的蛋白質、礦物質和豐富的維生素。羊的脂肪熔點為47度，因人的體溫為37度，就是吃了也不會被身體吸叫，所以不容易發(fā)胖。羊肉肉質細嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質，提高抗疾病能力。所以現(xiàn)在人們常說：“要想長壽，常吃羊肉”。
羊肉各種營養(yǎng)成分表
脂肪 4克 蛋白質 18克 熱量 109千卡 碳水化合物 2克
鉀 108毫克 灰分 0.7克 鎂 9毫克 鈉 92毫克
鐵 2.3毫克 鈣 12毫克 鋅 2.14毫克 磷 145毫克
錳 0.08毫克 銅 0.12毫克 維生素A 16毫克 硒 6.18毫克
維生素E 0.53毫克 (每100克含量)冷凍一下 然后拿專門的刨肉機刨 一般賣肉的地方都會有的 {zh1}出來就是那種一卷一卷的了 一般自己切不出卷來
PS 要買好的羊肉 有些羊肉會散是因為里面摻了其它肉 你看羊肉卷{zh1}化下來 淌出來的血水多不多就知道它的肉質量好不好了 血水少的則好
分兩種情況：
1、小型羊肉片機（圓刀）    把羊肉坯子放在保溫箱里解凍一定時間后再切就不會碎了。因為太硬了切不成卷
2、大型羊肉片機（長刀）    在零下18度的冰箱里拿出來就能切。因為軟了也切不成卷，不需要解凍，越硬越好  

【羊肉片機】分為手動羊肉片機、半自動羊肉片機和全自動羊肉片機。
　　【羊肉片機】分為臺式和立式兩種，直刀。
　　【羊肉片機】是常見的專業(yè)分割肉類的一種設備，可以用來切各種凍肉、火腿肉類、瓜果蔬等食品，切片、切卷。

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