1.直徑700*1200，是指殺菌鍋內徑為700mm，筒體長1200mm，有效容積0.5立方，處理量125-150公斤。封頭、筒體、壁厚不銹鋼4mm。下水箱型號為：直徑500*1200mm，厚度不銹鋼3mm。 2. 保溫層0.6mm不銹鋼。 3. 小車一輛；盤子三個，全為不銹鋼。 4. 配置壓力表、溫度計、水位計、安全閥、安全連鎖裝置。 5. 電器兩用半自動系統一套，自動控溫，控壓，自動保溫保壓，主要有進口角座閥，正泰電器等。 6. 本設備設計壓力0.35mpa，試驗壓力0.44mpa。配有正規壓力容器手續壹套。