泓源食品機械全體員工祝您元宵節(jié)快樂，多多收禮物哦！
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期
。特點:
采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有{gx}節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計最為合理。
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到{zj0}的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，{zd0}程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
本設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
① 選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3000 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。
② 斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。
③ 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
④ 配有出料器，出料方便、干凈。
⑤ 電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。
主要技術(shù)參數(shù)：
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生產(chǎn)能力（kg/次）
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容積（L）
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功率（kw）
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斬刀轉(zhuǎn)速（r/min）
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斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min）
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外形尺寸（mm）
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重量（kg）
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16
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40
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5
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1500/3000
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16
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1200*900*1100
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~600
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河南鄭州市泓源食品機械廠是從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造及銷售的企業(yè)。多年來企業(yè)通過博采眾長兼收并蓄，廣泛吸收消化國內(nèi)外先進技術(shù)，以精良的加工和檢測設備，可靠的制造質(zhì)量，嚴密的質(zhì)量保證體系和重要的售后服務贏得客戶，并在同行業(yè)享有盛譽。
河南鄭州泓源食品機械制造真空滾揉機、斬拌機、凍肉絞肉機、灌腸機、拌餡機、鹽水注射機、真空包裝機、真空和面機、攪拌機、刨肉機、肉丸成型機、骨泥機、嫩化機、碎骨機、凍肉切塊機、凍肉切丁機、魚肉采肉機、打漿機、提升機、料車、油炸食品機械、麻辣食品機械、手動U(v)型打卡封口機等
我廠技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，公司現(xiàn)有的產(chǎn)品已涉及到肉食品加工行業(yè)、面制品加工行業(yè)。其中包括肉制品行業(yè)所用的凍肉切塊機系列，凍肉絞肉機系列，斬拌機系列，攪拌機系列，鹽水注射機系列、滾揉機系列、灌裝機系列；面制品行業(yè)所用的真空和面機系列，拌陷機系列等20幾種設備共廣大客戶選用。我們始終遵循“質(zhì)量是企業(yè)生命，優(yōu)質(zhì)的售后服務是企業(yè)的生存之本”的創(chuàng)業(yè)宗旨，愿與客戶攜手并肩，共同發(fā)展，為振興食品加工行業(yè)做出貢獻。
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