

<項目簡介>
麻花是大眾傳統(tǒng)食品, 但自從生產(chǎn)麻花到現(xiàn)在,大都沿習傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式, 即人工手搓而成,其衛(wèi)生性差,
效率低下, 而手搓麻花一是用人工特別多,而且生產(chǎn)麻花量少, 效率低; 二是手搓麻花粗細不一, 每市斤麻花量不一樣, 影響產(chǎn)品銷售,本單位在普通型{dy}代螺旋擠壓式麻花機的基礎(chǔ)上, {zx1}研制出第二代多色多為麻花機(國家專利號: ZL200420040232.1), 該機采用三組6對壓軸對壓方式,不改變面粉的性質(zhì), 其運轉(zhuǎn)方式和人手相一致, 出機油炸以后的麻花松軟、脆和人工麻花相媲美, 而且股數(shù)粗細一致, 每市斤個數(shù)一樣多, 容易撞帶銷售, 麻花的外形品質(zhì)均和人工麻花有質(zhì)的區(qū)別, 可以大大拉開與手工麻花的檔次, 增加市場競爭力。
<技術(shù)培訓(xùn)>
1. 普通麻花的生產(chǎn)配方技術(shù)
2. 全國各地風味麻花的工藝配方
3. 炸制麻花如何省油的工藝技術(shù)
4. 麻花機的設(shè)備性能,安裝調(diào)試及使用保養(yǎng)
5. 麻花生產(chǎn)行業(yè)的現(xiàn)狀和政策,產(chǎn)品銷售方案
6. 麻花的油炸工藝等

<機械情況>
ML-60型機 可生產(chǎn)2、4、6、8、9股等脆麻花,小麻花,配用1.5-2.2kw電機時產(chǎn)30-60kg
ML-150A型機 可生產(chǎn)雙色、3色或2味、3味的大麻花、細麻花、小麻花、多色麻花、多味麻花,產(chǎn)量80-150kg可調(diào)
濟南宏大科創(chuàng)機械技術(shù)有限責任公司,是山東農(nóng)產(chǎn)品系統(tǒng)內(nèi)的一家專業(yè)從事食品農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)及配套加工機械的研究、開發(fā)、中試、推廣、生產(chǎn)、銷售以及相應(yīng)的技術(shù)技能培訓(xùn)為一體的科工貿(mào)的高新機構(gòu),歡迎來我公司考察機械!
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