該機(jī)占地1平方米，自動控溫，出機(jī)即熟。具有噪音小、自動化程度高、操作簡單、堅(jiān)固耐用的特點(diǎn)。面皮味美筋道，口感滑溜清爽，下湯、清炒皆可。原料是經(jīng)過發(fā)酵的水洗面筋的面水或小麥淀粉糊。1人可操作，日產(chǎn)400斤，大大地減輕了生產(chǎn)搟面皮的勞動強(qiáng)度和效率。
　　經(jīng)營方式：城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可；也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費(fèi)0.5元。城鄉(xiāng)皆可銷售，老少均可食用，市場永不飽和。若日加工500斤，日利潤在300元以上，是理想的投資良“機(jī)”。

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