具有比較大的將液截面，其循環比（即加熱的總截面積之比可達2，因此對流循環良好）； 卸料容易； 冷凝水排出完全； 槍支循環結晶罐提高了傳熱系數與蒸發強度，加快了結晶速度。 結晶罐（種子罐、發酵罐、酶解罐）廣泛應用于制藥、化工、生物工程等行業，罐體設有夾層、保溫層（可加熱、冷卻、保溫）。罐體與上下封頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐體內碧經鏡面拋光處理，光潔度Ra≤0.4μm，結晶罐采用進口316L或304不銹鋼制作，內壁采用電解鏡面拋光或機械拋光，外壁采用304全焊接結構保溫，外表面采用鏡面或亞光處理。 結晶罐上安裝0.2μm輸水性通氣過濾器。 結晶罐能承受121℃高溫滅菌消毒，配備衛生級壓力表。 罐體對外連接接口采用衛生快開接頭。 結晶罐帶有溫度監控裝置，2個視鏡，清洗球及氮氣進口。 軸的密封采用特殊的衛生級機械密封（約翰克蘭、博格曼），確保物料不受污染。 無菌取樣閥，無菌罐底閥。 結晶罐可采用變頻調速裝置，攪拌軸轉速調節范圍大。