麥芽糊精(MALTODEXTRIN),精制玉米淀粉為原料，經酶法水解而得到的一種介于淀粉與淀粉糖之間的產物，它具有增稠性強、載體性好、發酵性小等功能，易消化吸收、低甜度、低熱量、低脂肪等特點。病理學鑒定證明，長期攝入糊精無任何副作用，并能促進人體正常的物質代謝，對高血壓、肥胖癥、尤其對糖尿病、牙病等都有一定的預防作用。據用戶使用反饋表明，應用麥芽糊精可改良結構，保護風味，發展品種，提高質量，降低成本。麥芽糊精是一種具有多種用途的半成品。可廣泛應用于各類糖果、飲料、糕點、罐頭、湯料等食品及紡織、造紙、醫藥、化工工業等，是現代食品工業不可或缺的新型基礎材料。 　　 麥芽糊精質量指標 SPECIFICATION INDEX OF MALT DEXTRIN 外 觀APPEARANCE 白色或微黃色陰影的無定形粉末，無肉眼可見雜質white or a 【儲存】 清潔干燥通風