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<玉米面條機的功能>
（1)玉米富含維生素C、維生素E、蛋白質、胡蘿卜素，不飽和脂肪酸及粗纖維等多種營養成分。如長期食用，可以調節人體新陳代謝，增強肌體抵抗力。玉米多年來被國際上稱為綠色食品。美國的玉米食品占全國食品的10%，而我國僅占1%，為了更好利用這一綠色食品，我科研所研制成功了新型純玉米面條機，生產出的面條降脂降糖，色正味純，細滑爽口，久食不厭。未解決玉米銷售難開辟了新途徑。同時又順應了人們對飲食營養的日益苛求，豐富了餐桌文化，味高血壓、高血脂、高膽固醇癥、肥胖癥等患者帶來了福音，堪稱祛病健康、營養豐富，口味獨特的綠色食品。
（2)玉米面條是采用無污染的優質玉米為原料精制加工而成，面條系熟制品，低糖低熱量，無任何添加劑和色素。可加工成肉絲面、排骨面、雞蛋面、牛肉面、炸醬面等適合眾人口味的美食。玉米面條色澤金黃、味道鮮美、筋道滑爽，方便快捷老少皆宜。
<玉米五谷雜糧面條機的性能特點>
1.五谷雜糧面條采用現代生物性供一個獨特的技術配方，將玉米、高粱、小麥、小米、大米、大米粉進行生物變性后，一次成型非油炸即食方便面條，這種面條生產工藝獨特，但操作簡單，他色澤自然，富有韌性和彈性，煮時不易斷條混湯，只需在溫水或開水中浸泡1分鐘即可食用，而且放置2小時不混湯，不變糊，品質遠遠優于方便面。
2.此外，如果使用不同的原料和配方，利用玉米五谷雜糧營養面條機可以生產：
A:金黃色的純玉米“金絲面”，棕褐色的純高粱“烏龍面”，淺黃色的純小米“御膳面”，潔白的純小麥“龍須面”和純大米的“水晶面”等。
B:綠豆面條、蕎麥面條、冷面、朝鮮面系列
C:各種菠菜面、番茄面、南瓜面、魚肉面條、香菇面條、海帶面條系列。
D:意大空心面條、粉條、粉絲產品。
E:玉米面條、油炸之后拌以麻辣粉、白糖等制作；“香酥多味玉米條”做小包裝
F:用大米、小米做成年糕、然后切片油炸制品"香酥年糕片、江米條“等產品
G:用玉米、大米生產出寬面條，晾干后切成小片，油炸后成各種鍋片，可以制“黃金玉米鍋片、白玉鍋巴”等產品
<技術培訓>
1.玉米雜糧面條的工藝配方
2.高粱面條、小米面條、大米面條的工藝配方
3.綠豆面條、蕎麥面條、冷面、牛筋面、朝鮮面的工藝配方
4.粉條、粉絲、扁粉工藝配方
5.年糕工藝配方
6.機械的食用保養及調試安裝
<經營建議>
1.聯系各個農貿市場，小區內的面食供應站，定點供應鮮面條。
2.給個大小攤點、快餐店、大小排檔、酒店、火鍋店、家庭送貨上門。
3.開特色面條管，專營五谷雜糧面條，前店后廠經營。
4.直接生產包裝好的各類果蔬面，雜糧面條，供應超市或批發市場。
5.可以在糧油市場，糧店先貨后款代銷。
<機械情況>
YM-1半封閉機型 （配2種刀片模具）2480-2800元 生產花樣少，一般不推廣
YM-2全封閉機型 （配3種刀片模具）A型機2800-3200元，B型不銹鋼3400-3800元
YM-3自動下料水循環加強型機 （配4種刀片模具）A型機4600元，B型6200元
YM-4無極調速螺旋送料、水循環加強型機 （配5種刀片模具）A型機5400元，B型不銹鋼包裝6200元
YM-5大型雙螺旋機型，適合辦廠需要，功能多，需配10-13kw電機
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